姬松茸的功效与作用

2018年12月30日 0条评论 1350次查看


姬松茸在1970年代于巴西再次被巴西日裔移民古本隆寿发现,但被错认为另一在佛罗里达州发现的另一品种Agaricus blazei Murrill。由于当地的居民疾病罹患率极低,古本隆寿推测是长期食用巴西蘑菇的结果,因此将这种菇菌引进日本,送到日本三重试岩出菌学研究所,请所长岩亥之助研究,后来经由多项实验证实确有抗癌、提升免疫力的效果,因而声名大燥。
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巴西蘑菇姬松茸

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姬松茸(Agaricus subrufescens)是一种可进食的菌类植物,味道带甜,有杏仁的芳香。 姬松茸原生于北美洲,最早由美国植物学家Charles Horton Peck于1893发表描述。在19世纪后期到20世纪初期,姬松茸在美国东部作为食用菌而培植。
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