松茸饭的做法

分类:口蘑科 标签:松茸做法

松茸香味十足,有嚼劲,用它蒸的米饭也是带着松茸特有的香气,可以说是米饭中的极品。松茸饭怎么做呢?

松茸饭的做法(电饭煲):
将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。

松茸饭的做法(微波炉):
用煮好的海带水泡米。泡发干松茸,把泡好的松茸撕成条。准备好的胡萝卜丁和腊肉,把米里的海带水倒掉一点,加泡松茸的水,再加盐,油,酱油,再把胡萝卜和腊肉加进去,最上面放松茸。微波22分钟,出炉。

松茸炒饭的做法:
将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。
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